电饭锅保温功能通常设定为多少度？
深海蓝调 通常来说，普通电饭锅的保温温度大概在70到80摄氏度之间。不过如果是那些大品牌的产品，保温范围可能会稍微高一些，一般在75到90摄氏度左右。基本市面上的产品都基本维持在这个区间内，你不用太纠结具体的数值，只要在这个范围内都是正常的保温状态。
深海蓝调 评论 (2)
以前用老式电饭锅，保温久了米饭容易发黄变干，现在新出的IH电饭煲好像控温更精准，不容易结坨。不过说实话，只要不是隔了太久，这70-80度确实够保温了，毕竟吃饭讲究个热乎劲儿，没必要为了那几度纠结。
确实，70-80度这个区间挺合理的。太低了饭会凉，太高了长时间保温容易把饭闷黄或者产生硬芯，这个温度刚好能维持口感又不破坏淀粉结构。不过要是长时间保温，建议偶尔开盖透透气，不然米饭水分流失太厉害，口感就不太好了。