电饭锅不锈钢内胆有哪些危害？
小鱼儿 其实只要确认内胆是正宗的304不锈钢材质，日常煮饭是完全安全的，大家不必过度恐慌。304不锈钢因为含有较高比例的镍，防锈能力很强，在正常的烹饪环境下非常稳定。
小鱼儿 评论 (3)
304确实稳定，但别忽视涂层锅的便利性。关键看清洗习惯，别用钢丝球硬刮，否则再好的材质也白搭。
确实，304材质本身没毒，但大家担心的其实不是“有毒”，而是“粘锅”和“难清洗”。纯不锈钢内胆导热不如铝合金均匀，煮饭容易糊底，刷起来累死人。所以我还是建议选带特氟龙涂层或者陶瓷涂层的，除非你非要追求那种“绝对无涂层”的安全感，那得做好牺牲口感和勤快刷锅的准备。
确实，只要认准304标号就没啥问题，别自己吓自己。不过为了更稳妥，我一般会选涂层锅或者陶瓷内胆，心理安慰也很重要嘛。