电饭锅触控面板不灵怎么解决？电饭锅能做什么菜及做法

这菜谱看着挺诱人，但有个大坑：电饭锅做红烧猪蹄，最后收汁肯定不行，因为焖烧模式水分散失少，出来的汤汤水水根本挂不住味，猪蹄也不糯。建议最后开盖大火收汁几分钟，或者干脆用电饭锅煮软后倒炒锅里收汁，不然味道差太远。

这做法看着挺香，但有个细节要注意，猪蹄焯水后一定要用温水洗净，不然肉质容易柴。另外焖烧模式时间得看自家电饭锅功率，建议最后半小时开盖收汁，不然汤汁太多影响口感。

这哪是电饭锅教程，简直是把红烧猪蹄搬过来了！不过说真的，很多老式或基础款电饭锅的触控确实容易失灵，尤其是手上有水或者油污的时候。遇到这种情况，我一般先断电静置十分钟，用干布彻底擦干面板，有时候重启就好了。如果硬件老化，那就只能外接插座或者换锅了。至于这个猪蹄做法，用电饭锅炖确实省事，但前提是触控得正常才能设置“焖烧”模式啊，这逻辑有点矛盾哈哈。

触控面板不灵的问题没说，光教做菜了，不过猪蹄这做法看着还行。