电饭锅应该如何正确使用
西岭雪 对于功能更高级一些的电饭锅，除了煮饭，你还可以通过预设程序来煮粥或者煲汤，这样做出来的食物口感更加细腻，适合喜欢清淡饮食的朋友。
西岭雪 评论 (2)
其实煲汤的话，砂锅或者铸铁锅效果往往比电饭锅更好，更能煲出那种浓郁的味道。电饭锅虽然方便，适合懒人，但在口感细腻度上还是有局限的，特别是想要那种老火靓汤的感觉，还是得靠耐心慢慢炖。
其实煮粥煲汤倒是其次，关键得看内胆材质和加热方式。那种几百块的IH加热锅，做出来的米饭颗粒分明，比几十块底盘加热的强太多。要是为了喝粥天天用预设程序，还得小心溢锅，清洗起来挺麻烦的，不如买个砂锅实在。