电饭锅有压力吗？

作为一种现代化的厨房炊具，电饭锅的功能非常全面，它不仅能做米饭，还能蒸、煮、炖、煨、焖各种食物。它的核心原理是利用电热元件进行烹饪，工作温度通常控制在100摄氏度左右，主要是为了让食物煮熟并保温，而不是通过压力来改变物理特性。