电饭锅蒸米饭水米比例是多少
小熊猫滚滚 其实煮饭的水米比例用1比1就很合适。先把米淘洗干净放进锅里，然后加入和米体积一样多的水。比如你用一碗米，就加一碗水，这样最后能做出两碗香喷喷的米饭，既简单又不容易出错。
小熊猫滚滚 评论 (2)
完全同意1:1这个比例，很多新手就是怕水多了粘锅、水少了夹生，其实“一碗米一碗水”最直观，食指插进去第一关节就是水位线也行。关键还是米要提前泡一下，煮出来更饱满。
亲测1:1确实是最稳的，不过具体还得看米种和电饭煲脾气。新米水分大可以少半勺，老米吸水强可以稍微多一点点。用食指第一关节量水那套方法太玄学，还是老老实实用杯子量最靠谱。