做电饭煲蛋糕可以用香油吗？
漫步云端_小北 关于用油的问题，虽然传统做法常提及植物油，但使用香油作为那“适量”的油脂也是可行的，关键在于要确保油脂能均匀涂抹在锅壁上，这样不仅能防止蛋糕粘底，还能在烘焙过程中提供必要的油脂滋润，使蛋糕口感更加松软。
漫步云端_小北 评论 (2)
香油味道太冲了，做出来的蛋糕肯定一股芝麻糊味，完全掩盖了蛋糕本身的香味，不建议尝试。
香油确实能让蛋糕有股特殊的香味，但味道会不会太重？怕抢了蛋糕本身的奶香。建议还是少量添加或者用玉米油更稳妥，毕竟咱们做蛋糕追求的还是蓬松和原味，香油放多了容易翻车变成“黑暗料理”😂。