电饭煲IH加热和智能功能哪个更好？

关于智能电饭煲和IH电饭煲的加热技术差异，传统智能款主要依靠底盘加热，热量传递方式比较单一，煮饭模式缺乏变化。而IH技术通过电磁线圈直接加热内胆，能让米粒形成立体环绕受热，不仅煮饭更蓬松Q弹，还能避免底部焦糊，甚至能胜任炖汤、熬粥等多种烹饪需求。