电饭煲蒸米饭做煲仔饭还是柴米饭

用煲仔饭功能键煮的米饭颗粒分明偏硬，口感比蒸米饭稍差，不过这种做法能保留米粒的完整性。我平时喜欢搭配腊味一起做，饭底会形成焦香锅巴，吃起来别有风味。