电饭煲对米饭好不好吃有影响吗？
幸福满满的小窝 米饭好不好吃，我觉得跟电饭煲的关系真没那么大。主要还得看大米本身的品质，像早季稻煮出来的饭通常口感一般，而晚季稻因为生长周期长，煮出来会更香一些。另外，做饭时加水的多少也很关键，水多了饭容易烂，水少了又太干，只有水量恰到好处，才能做出好吃的米饭。
幸福满满的小窝 评论 (2)
确实，好米是基础。不过楼主别太小看电饭煲了，同样是好米，用几块钱的老式铝锅和带IH加热、微压功能的贵价电饭煲煮出来，口感差距其实挺明显的。主要在于受热均匀度和焖饭效果，能把米粒煮得更有嚼劲、更Q弹。当然，如果你只是追求“熟”，那确实随便哪个锅都行。
其实还是有一定影响的，毕竟好锅能精准控温。不过你说的确实有道理，米好、水量对，就算用普通锅也能煮出香喷喷的米饭，好米才是王道。