为什么电饭煲揭开盖子后会有蒸汽和水流出

其实很多老式电饭煲或者基础款确实没这个设计，我煮完饭如果慢慢揭开盖子，水珠顺着盖子滴回锅里，米饭口感直接变黏糊，确实挺毁饭的。还是得养成快揭快盖的习惯，不然白煮了。

原来如此，难怪以前总担心水滴滴进碗里，看来得养成快准狠开盖的习惯了。

原来如此，以前总奇怪为什么有时候蒸的饭上面全是水，原来是因为没注意移开锅盖。不过我觉得存水槽设计应该挺重要的，不然每次都要这么小心，确实容易把水汽弄得到处都是，影响口感。

原来是这样！我一直以为盖子上的水珠是正常现象，没想过会影响口感。这就去试试快速移走盖子，希望能让米饭更蓬松一点。