电饭煲豉油鸭怎么做才好吃?

我觉得最好吃的电饭煲豉油鸭做法关键是酱料搭配!先给电饭煲底部抹油防粘,铺层生菜叶后把鸭子放上去,这时候要重点撒上蒜末、姜片和大量豆豉,这些香料能彻底去腥增香。然后淋上两勺蚝油、半勺糖、适量酱油和盐,稍微翻拌下让酱料包裹住鸭肉,最后加水没过食材一半,焖煮30分钟后收汁,这样出来的鸭肉又香又入味!

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