电饭煲做蛋糕跳闸后需要继续焖多久？

必须要焖的哦。电饭煲做完蛋糕跳闸后，利用余温再焖几分钟能有效防止蛋糕回缩。这时候蛋糕内部还在继续凝固，如果马上打开，冷空气进入很容易导致表面塌陷或者内部湿黏，所以耐心等待一下很有必要。