电饭煲做蛋糕自动停止后需要等多久才能出锅?

关于取出时间,只要听到提示音或看到程序结束,就可以马上把蛋糕拿出来了,不需要等待,因为放置过久锅盖上的冷凝水可能会滴落影响蛋糕质量。

评论 (1)

确实是这样,我以前就犯过错,想着保温一下口感更好,结果拿出来一看,蛋糕表面湿哒哒的,甚至还有点塌腰,全是冷凝水惹的祸。听到提示音赶紧取出来,冷却后再脱模,这样蛋糕组织才蓬松。