使用电饭煲压力锅时是否需要加水？

关于电压力锅煮饭的水量，其实比传统电饭煲要少一些。因为电压力锅密封性极好，水分蒸发流失很少。一般建议长粒米多加点水，圆粒米少加点，而且米粒越透亮、品质越高，吸水性相对越弱，水就可以适当减少。