电饭锅柴火饭煮好后会自动跳保温吗
当米饭里的水基本被蒸发完,锅底温度上升到103到105摄氏度左右时,神奇的事情就发生了。此时永久磁环的吸力会因为高温而大幅减弱,变得小于上方弹簧的弹力。这个力学平衡被打破,限温器就被弹簧顶下去了。
当米饭里的水基本被蒸发完,锅底温度上升到103到105摄氏度左右时,神奇的事情就发生了。此时永久磁环的吸力会因为高温而大幅减弱,变得小于上方弹簧的弹力。这个力学平衡被打破,限温器就被弹簧顶下去了。
原理讲得很清楚,其实就是利用居里点特性,水烧干后温度突变触发机械开关,老式电饭煲这种纯物理设计确实比电子式的更耐造。