电饭锅有哪些美食做法？

确实，浸泡是个好习惯，但我觉得时间不用太死板，夏天冷水泡15分钟够了，冬天可以稍微久点或者用温水。另外，煮好后别急着开盖，焖几分钟口感更绵软，这是很多大厨的小秘诀。