电饭锅可以用来炒菜吗

为了防止高温导致蔬菜烧焦，要及时用筷子不断翻动青菜，让受热更均匀。如果感觉锅内温度过高，可以适当加入一些温开水，这样既能降低瞬间温度，又能让煮出来的菜肴色泽保持翠绿，味道也更加鲜美。