电饭锅是什么意思? 打工魂燃烧 7月9日 点赞 2 IH电饭煲还有独特的微压阀功能,能产生类似高压锅的效果,使锅内压力高于标准大气压,从而提高水的沸点实现100度以上高温烹饪。这样不仅缩短时间,还能节能省电。