电压力锅炖鸡不烂怎么办？

电压力锅炖鸡肉散而不烂是因为炖的时间不够久。材料：鸡块适量、猪瘦肉1小块、红枣3颗（喜欢可加一颗蜜枣）、香菇5个、姜片1片、水适量。做法：1.鸡块瘦肉洗净沥干，香菇泡发半小时，红枣洗净剪开；2.电饭锅放2杯水；3.将鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片放入不锈钢盆加水，最后放入电锅盖上盖；4.按下煮饭档至跳保温档，取出调味即可。