电饭煲蛋糕怎么做？

混合面糊与烘烤：将打发好的蛋白分次与蛋黄糊混合，先挖出三分之一蛋白与蛋黄拌匀，再倒回剩余蛋白中用翻拌手法混合均匀，避免消泡。电饭煲提前预热，底部抹少许油，倒入蛋糕糊，按煮饭键焖约36分钟，待其自然冷却后食用更佳。