电饭煲蛋糕怎么做？

制作蛋黄糊的关键步骤：将蛋黄与蛋清分开后，把蛋黄放在无水无油的干净容器中，用打蛋器打散，加入适量牛奶和玉米油搅拌均匀。随后筛入低筋面粉，继续搅拌至蛋黄糊呈现稍浓稠且顺滑的状态，这一步直接影响蛋糕的细腻程度。