电饭煲炖牛腩该用哪个功能键？若开始键没反应其他键正常怎么办？

其实老火慢炖还是用“柴火饭”或者单独的“蒸煮”模式时间长一点更入味，煲汤键有时候为了保温会间歇性加热，牛腩容易夹生或者味道不够浓郁。不过要是赶时间选炖肉确实方便。

其实用“快煮”或者“精煮”功能也完全没问题，时间稍微调长点就行，不一定非要专设的炖肉档。不过关于第二个问题，如果开始键没反应，先别急着乱按，查查锅盖有没有盖严实，很多电饭煲都有防误触设计，盖子没扣好它是不会启动的。另外看看是不是选错了模式，有时候误触了定时功能也会导致无法立即开始，重新选择一下烹饪程序通常就能解决。