电饭煲饭熟后为什么会自动跳灯？

电饭煲跳灯的关键在于内部磁钢限温器的工作原理，当米饭煮熟后锅底温度升至约103摄氏度，即达到磁钢的居里点，此时磁性材料会失去磁性，无法再吸住开关，在弹簧作用下开关断开从而切断电源。