电饭煲和压力锅有什么区别？

从功能侧重来看，电饭煲的主要任务就是蒸米饭和煮粥，这是它的强项，做出来的饭粒粒分明，口感通常比较好。电压力锅虽然也能煮饭，但它更擅长炖煮肉类，因为高压环境能让肉质更快软烂入味。