电饭煲环绕立体加热和三维立体加热哪个更好？

关于电饭煲的环绕立体加热和三维立体加热，这其实主要是厂家的营销手段。所谓的环绕立体加热，只是在中间增加了一小圈发热丝，功率大概只有40到70瓦。这个功率本身就很小，而且不是直接加热内胆，而是通过热辐射传递，中间会有至少50%的热量衰减，所以对烹饪过程基本没有实际帮助，可能仅在保温阶段有一点点作用。