电饭煲可以用来煮粥吗？

关于煮粥的水和米，也有几个小技巧能让粥更好喝。首先尽量别用自来水，直接用开水下锅效果更佳。另外，在煮之前建议先把米浸泡两小时，这样不仅能让米粒更软糯，还能减少溢锅的风险。如果担心还是溢出，可以在米里加少许香油，这也能起到很好的防溢作用。掌握这些小窍门，每天喝上一碗热腾腾的养胃粥就不难了。