电饭煲的使用寿命一般是多久?九阳原釜电饭煲煮粥需要多长时间?
如果想加快煮粥速度,可以使用蒸煮功能,但这部分火力比较猛,必须全程盯着,不然很容易溢锅。我的经验是先用蒸煮功能把水煮沸,听到声音变化就开盖观察,然后再切换回粥汤功能煮二十分钟左右,这样既快又能保证口感。
如果想加快煮粥速度,可以使用蒸煮功能,但这部分火力比较猛,必须全程盯着,不然很容易溢锅。我的经验是先用蒸煮功能把水煮沸,听到声音变化就开盖观察,然后再切换回粥汤功能煮二十分钟左右,这样既快又能保证口感。
确实,用快煮功能煮粥最担心的就是溢锅,那个泡沫涌上来根本拦不住。不过我也发现,如果水不要加得太满,或者滴几滴食用油,能稍微缓解一下溢出的情况。至于时间,二十分钟对于软烂程度来说可能略短,我喜欢提前泡米,这样煮出来更绵密,时间也能稍微缩短点。
这方法确实挺实用的,不过对于新手来说,“全程盯着”这个要求有点高啊,毕竟上班或者忙碌的时候很难做到。我一般还是老老实实用预约功能,虽然时间长点,但胜在省心,早上起来就能喝到热粥,口感其实也差不了太多。
确实,煮粥最怕溢锅,用蒸煮功能先开锅再转小火这个技巧很实用,既省时间又安全,亲测有效!