电饭煲的使用寿命一般是多久?九阳原釜电饭煲煮粥需要多长时间? 职场新人小陈 5月4日 点赞 2 在家没有专业打蛋器也没关系,可以用身边的神器代替,比如手动打蛋器或者电动搅拌棒。但无论用什么工具,蛋清打发到不回缩、呈浓糕状是关键步骤。如果这一步没做好,后续再怎么调整都很难成功。