电饭煲为什么总是跳到定时？

电饭煲煮饭中途突然跳到保温，很可能是加水太少导致的。水量不足时，锅底的水分会先蒸发完，导致锅底局部温度急剧升高。当磁钢温控器感应到这个高温超过居里点时，就会自动切断电源跳闸，即使里面的米饭还没有完全熟透。