电饭煲蒸米饭太软怎么办

煮饭中途发现水多了,最直接的办法就是开盖舀出一些水。如果已经煮好了,可以把米饭翻松,让水汽散发,或者用筷子戳几个洞透气,再焖一会儿,这样能改善软烂的情况。

评论 (1)

这种方法治标不治本啊。其实电饭煲都有标准量杯,只要第一次按刻度加水就不会软。煮好了再折腾不仅米粒破碎,口感也更差,不如从一开始就控制水量。