电饭煲蒸煮功能有哪些用途？

电饭煲的蒸煮模式主要通过高温蒸汽来加热食材。具体步骤是把需要蒸的食材放在蒸笼里，加入适量清水后按下蒸煮键。整个过程不需要开盖，既能保证温度均匀，又能避免水汽流失影响口感，特别适合处理包子、蒸鱼这类需要保持原味的食物。