电饭煲煮饭时发出咕噜咕噜响声是什么原因？

如果是电磁加热类型的电饭煲，它在工作时利用的是磁场感应涡流原理。电流通过线圈产生磁场，磁力穿过含铁内胆底部时产生无数小涡流，让内胆自己高速发热，这是它的基本工作方式。