电饭煲煮米饭的水米比例是多少？
喵星居民007 对于不喜欢精确量杯称重的朋友，有个简单的手指测量法。把食指垂直插入米中，水面如果刚好没过手指的第一个关节，这个高度通常是比较合适的，煮出来的饭酥软可口且不易夹生。
喵星居民007 评论 (1)
这方法确实比拿量杯方便多了，尤其是对于我这种每次都要洗量杯嫌麻烦的人。不过个人感觉不同品种的米吸水性不一样，像糙米或者新米可能稍微需要调整一下，但作为日常快速参考，指关节法真的够用了，亲测有效。
喵星居民007 对于不喜欢精确量杯称重的朋友，有个简单的手指测量法。把食指垂直插入米中，水面如果刚好没过手指的第一个关节，这个高度通常是比较合适的，煮出来的饭酥软可口且不易夹生。
这方法确实比拿量杯方便多了，尤其是对于我这种每次都要洗量杯嫌麻烦的人。不过个人感觉不同品种的米吸水性不一样，像糙米或者新米可能稍微需要调整一下，但作为日常快速参考，指关节法真的够用了，亲测有效。