电饭煲做蛋糕发起来但太干没有温润感是什么原因？

倒入电饭煲内胆后，记得将内胆在桌面上轻磕几下，把底部的积存气泡震出来，这样受热更均匀。如果使用保温功能烘焙，记得在通气孔上盖一块湿毛巾，防止水分过度蒸发，保持蛋糕内部的湿润度。