电饭煲做蛋糕发起来但太干没有温润感是什么原因？

蛋糕发起来但口感干，很有可能是面和得太稠了。水分不足会导致成品缺乏温润感。下次尝试减少面粉比例或增加液体成分，调整面糊的稀稠度，让它在搅拌时能自然流下，这样做出来的蛋糕才会湿润好吃。