千瓦级电饭锅需要购买多大保险？电饭锅能做什么菜及做法？
睡不着的星 白切鸡的做法也很简单，准备一只鸡和适量姜葱。将鸡洗净控水，姜切片葱切段分别摆放在锅底，然后放入少许花生油，再将整鸡放下盖上盖按炖煮键调到20分钟即可。熟后拿出放凉切块摆盘，再弄一个蘸酱：姜葱切末，油烧到冒烟淋在姜葱末上搅匀，放入少许盐、几滴白醋、香油和少许酱油即可。
睡不着的星 评论 (3)
这做法看着简单，但火候掌握不好容易老。花生油淋姜葱那步是关键，油温不够没香味，太高了会发苦。
这做法太简单了吧，感觉像是为了用大功率电饭煲才硬凑出来的。不过姜葱油淋上去那一瞬间确实香，白切鸡皮爽肉滑的关键就在于冷却这一步，不然口感会大打折扣。
这做法看着确实省事，不过有个小提醒：电饭锅炖整鸡虽然方便，但受热均匀度不如专业高压锅，20分钟对于大鸡可能不够，建议多焖一会儿或者按排气键加速熟透，避免血水没排干净影响口感。另外，那个姜葱蘸料灵魂在于泼油那一刻，油温一定要够高，不然姜味激不出来，味道会差不少。