电饭锅内胆选择：陶晶涂层好还是匠铜涂层好？

关于黑晶、黄晶和陶晶这三种内胆，其实它们之间的本质差别并不大，核心都是基于金属层加上不沾涂层的结构。它们的共同优点是清洗方便、不粘锅，但缺点也比较明显，就是使用久了涂层可能会脱落。陶晶内胆简单来说就是附着了一层陶瓷材料，利用陶瓷本身的不粘特性，既防刮又耐磨。