单刀双掷的5脚继电器结构复杂些，1和2脚接线圈，3脚是公共触点。没通电时3和5脚连着，负载5工作；给线圈通电后，3脚会切换到和4脚闭合，这时候负载4开始运行，两个负载交替工作挺方便的。
电饭煲继电器如何接线？
3脚继电器在电饭煲里挺常见的，比如汽车喇叭用的就是这种。1号脚接负载的电路，比如发热盘；2号脚是触点和线圈共用的，得连到电源正极；3号脚专门接线圈的另一端，再接到按钮开关上。按按钮时，2和3导通，线圈吸合触点，1和2就通了，电路开始工作。
4脚继电器是那种单刀单掷的，线圈的1和2脚之间加电压，内部就会产生磁力带动触点闭合。3和4脚平时是断开的，线圈通电后触点闭合，负载就能正常工作啦。要是常闭型的，线圈通电反而会断开3和4脚，电路就被切断了。
继电器其实就是个电磁开关，靠线圈通电产生吸力控制触点通断。电饭煲里用它主要是让单片机通过继电器来控制发热盘，自动煮饭就靠这个原理。不过有些老式电饭煲可能直接把继电器输入输出短接，这样虽然能加热但没法自动控温了。