电饭锅做煲仔饭腊肠怎么煮最正宗

铺好腊肠后，立刻盖上锅盖，再次按下煮饭开关。这一步是为了让腊肠在封闭的高温环境中彻底蒸熟，同时腊肠流出的油脂会慢慢渗入下方的米饭中，形成独特的风味。等到煮饭功能键再次自动关闭，说明火候已经到了，此时揭盖撒上少许翠绿葱花，搅拌均匀，香气扑鼻的美味煲仔饭就大功告成了。