电饭煲做蛋糕可以用猪油代替吗

电饭煲做蛋糕确实可以用猪油替代其他油脂，实际操作中效果完全可行。

虽然多数食谱推荐植物油或黄油，但传统做法中猪油作为动物性油脂反而能赋予蛋糕更浓郁的香气。只要掌握好用量，完全不会影响成品的蓬松度。