电饭煲柴火饭是什么意思？

以我用的苏泊尔球釜电饭煲为例，它的内胆设计接近圆形的大铁锅，这样的形状能让热量分布更加均匀。煮出来的饭就像是在大铁锅里焖出来的柴火饭一样，底部微焦，口感层次丰富，非常有烟火气。