电饭煲可以用来炒菜吗

从理论层面来说，电饭煲确实具备炒菜的物理条件，毕竟它也能加热。但是，大多数电饭煲的设计初衷是为了煮饭煲汤，其内部结构和加热方式并不适合高温爆炒。直接用来炒菜不仅效率低下，还容易因为温度控制不佳导致饭菜口感变差，所以通常不推荐将其作为主要的烹饪工具。