广式正宗茶缸懒人焖饭怎么做

处理食材时先把土豆去皮切成小丁或条状，猪肉要顺着纹理切成0.5厘米宽的肉条。葱姜蒜分别切成葱花、姜末和蒜末备用，注意土豆切好后可以泡水防止氧化变色。