乖巧妻降糖电饭煲怎么样好用吗 小花花 6月26日 点赞 0 从科学角度来看,大米中的淀粉大部分属于支链淀粉。这种淀粉的结构特点决定了它在人体内的吸收速度非常快,因此升糖指数(GI)很高。普通煮饭方式无法改变这一特性,所以选择能去除部分淀粉的电器很有必要。