电饭锅内胆是火炎锅好还是麦饭石锅好

别听信这种营销话术，麦饭石其实是一种矿石，锅体上所谓的“麦饭石涂层”本质上还是特氟龙或其他化学不粘涂层，只是表面印了个纹理看起来像石头罢了。真正的麦饭石如果直接做成内胆，既重又不规则，没法标准化生产。至于耐用性，所有不粘锅寿命都有限，用铁铲或钢丝球一刮就废，这点上它和普通铁锅比根本没有优势。买之前最好查查它的涂层材质认证，别为了个“韩式黑科技”的名字交智商税。