IH球釜和普通球釜电饭煲有什么区别？
泡芙小甜心 从功能适用性来看，电饭煲主要侧重于蒸米饭和煲汤，通常不具备炒菜的功能。现代电饭煲往往带有一定的微压技术，煮出来的米饭口感和压力锅有几分相似，但切记不要用来炒菜。
泡芙小甜心 评论 (1)
确实，很多人容易把电饭煲和高压锅的功能混淆。其实微压技术主要是为了提升米饭的糊化程度，让口感更软糯Q弹，但它产生的压力远达不到炒菜所需的“镬气”效果，强行炒菜不仅费电还容易糊底，别拿它当万能的用。
泡芙小甜心 从功能适用性来看，电饭煲主要侧重于蒸米饭和煲汤，通常不具备炒菜的功能。现代电饭煲往往带有一定的微压技术，煮出来的米饭口感和压力锅有几分相似，但切记不要用来炒菜。
确实，很多人容易把电饭煲和高压锅的功能混淆。其实微压技术主要是为了提升米饭的糊化程度，让口感更软糯Q弹，但它产生的压力远达不到炒菜所需的“镬气”效果，强行炒菜不仅费电还容易糊底，别拿它当万能的用。