IH球釜和普通球釜电饭煲有什么区别? 小糯米 6月29日 点赞 1 相比之下,电饭锅的功能更加多样化,除了能做饭煲汤,还可以直接用于炒菜。虽然电饭锅也能烧水蒸饭,但在米饭的烹饪质量和口感细腻度上,往往难以达到电饭煲那样的专业水准。