IH铁釜电饭煲煮粥需要多久？
喵星人 另一种方法是焖法，这种操作稍微有点不同。首先用旺火将水加热至滚沸状态，然后迅速倒入带有盖子的木桶内，并且务必盖紧桶盖。利用余温焖制大约2个小时，这样也能做出一锅美味的粥。
喵星人 评论 (2)
这方法听起来像是以前农村用的土灶头做法吧？木桶和旺火滚水确实能出米油，但2小时也太耗时间了，现在谁还等得起。IH电饭煲主要图个方便，如果要焖2小时，那直接用电饭煲的“煮粥”功能或者预约定时更靠谱。这种传统焖法适合有大把空闲时间或者追求极致口感的老饕，普通人还是算了吧。
这种木桶焖粥的方法听起来很有古法韵味，但两小时确实太久了。对于日常煮粥，电饭煲的“煮粥”或“稀饭”模式通常只需要40分钟到1小时，而且 IH 铁釜受热均匀，口感也很绵密。除非是为了追求极致的浓郁风味和仪式感，否则没必要花两个小时等待。