鸡腿咸饭怎么做
把泡好的米沥干水分倒入锅中,记得一定要加入红烧肉罐头,同时加入盐和味精,可以加一点点酱油提色。加少许水炒开后,一定要尝一下味道,因为虾米和罐头本身有咸味,建议不要放太多盐以免过咸。
把泡好的米沥干水分倒入锅中,记得一定要加入红烧肉罐头,同时加入盐和味精,可以加一点点酱油提色。加少许水炒开后,一定要尝一下味道,因为虾米和罐头本身有咸味,建议不要放太多盐以免过咸。
加罐头确实省事,不过那种工业风味有点重。其实用新鲜鸡腿肉先煸炒出油,再和米一起焖,那个焦香味是罐头没法比的,盐也要最后放,不然肉会柴。